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ご覧頂きありがとうございます。本商品は値下げ交渉は対応致しかねます。売れなければ段階的に値下げしていきますので機会があれば宜しくお願い致します☆□ブランド : fcrb ブリストル apeコラボ□カラー：ブラック カモフラ(ape柄)□サイズ : Lサイズ□サイズ詳細 : 平置き 着丈75cm /肩幅-cm/身幅56cm/ ※素人採寸なので多少の誤差はご容赦下さい。□状態 : 汚れダメージはなく状態としては良品かと思います。□その他 : 定価34100円/タグ有りあくまでも中古品のため、ご理解の頂ける方、神経質な方はご遠慮頂ければと思います。#soph. #ブリストル#シュプリーム#ノースフェイス＃ナイキ＃アディダス
| カテゴリー: | メンズ>>>トップス>>>パーカー |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
| 商品のサイズ: | L |
| ブランド: | エフシーレアルブリストル |
| 色: | ブラック系/グリーン系/ブラウン系 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域: | 埼玉県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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＊前回の『NANGA オーロラライト 600 DX レギュラー 』に続くカスベ料理第二弾...................
＊シンプルに甘辛くコッテリと炊いてみました ♪
ホクホクの身と甘辛いタレがマッチしまくり！
熱々の炊きたて御飯にバッチリ ♪ 酒の肴にも最高 ♪ ♪
旨さMAXです ☆
＊コラーゲン！ キタコレ ！！
＊上の煮付けたプルンプルンのカスベは................この部分ですよ ♪
☆それでは作り方を紹介します。
＜材料＞ 2〜3人前分
カスベ......................... 片身分（1枚）：厚みのある身の部分を使っています。
醤油............................ 大さじ3〜3半
みりん......................... 大さじ2
酒（日本酒）................ 大さじ2
砂糖............................ 大さじ1
水............................... 100cc
★お好みでショウガを加えても Good ☆
煮る時にショウガスライス or 食べる時に針生姜を添えて下さい。
＊カスベの煮付けを作っている写真があります。
下の『カスベの煮付けの作り方！』をクリックして下さい。
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＊今回は身の厚い部分を使って炊きました。
先の部分は前回紹介しました『カスベのカリコリ揚げ』にしましたよ ♪
＊カスベを食べやすい大きさに切ります。
（骨が柔らかいので、普通の包丁でも簡単に切り分けられますよ）
＊熱湯に潜らせ...............サッと取り出しましょう ☆
＊鍋に醤油、味醂、酒、砂糖、水を入れ点火 ！
＊煮汁が煮立ちましたら.................
（この時、お好みでショウガスライスを加えて下さい）
＊カスベを加えます ♪
＊蓋（又は落とし蓋）をして中火〜強火で5分〜7分くらい炊いていきます。
この時、蓋をするのは煮汁が煮立ち、カスベを覆い尽くすくらいまででOK ♪
＊ゼラチン質が多い魚は煮汁が煮立ってしまえば、鍋の蓋（落とし蓋も）をしなくても煮汁が回ります。
＊5分くらい炊くとカスベが炊き上がります。
ここで一旦冷まし........... 再び点火 ！ 味が染み込みますよ〜 ！！
もっとコッテリとしたタレがお好きな方はカスベを取り出し、煮汁をお好みの味まで煮詰めて下さいね ♪
＊器にカスベを盛りつけ、煮汁を回しかければ..............
＊お好みで針生姜を添えて下さいね ♪
今回の煮汁の調味料割合、大体の魚の煮付けに使えます。
私は甘めが好きなので（ご飯がススム君）この割合ですが、お好みで調節してみて下さい。
魚の煮付けを何度か作ると、好みの割合が頭にインプットされますよ〜
魚によって煮る時間（大きさなど）がありますが、水（追加はお湯）の量で調節して下さいね ！
もし、魚が先に煮上がってしまったら魚を取り出し煮汁を煮詰めればOK
煮詰まって焦げそうでしたらお湯を入れればOK
煮魚、実は焼き魚よりも作るのが簡単！
時間も焼くより早く食卓に出せるナイスな料理なのですヨ ☆
もし魚が煮崩れても大丈夫 ♡ お家ですもの失敗しても良いではありませんか ☆
そしたらね ♪
くずれた身と煮汁を一緒にスプーンで掬って炊きたて御飯にかけてみて下さい........
（あっ、冷めた御飯にかけても美味いんだなぁ〜 コレがぁ！）
ご飯 ！ おかわり間違い無し ！！ ご飯がススム君です ！！！
＊次回はカスベ料理最終回っす ！
よろしくぅ！！
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